薬草酒の新解釈。
Fernet Hunter Granitは2019年に登場した、シリーズ第2弾の微糖版です。
Fernet Hunterより甘さを控えることで、ドライでソリッドな味わいに仕上がっています。
苦味を強調したフレーバーはお酒を飲み慣れた人々に好まれており、ロックやハイボール、またはFernet Hunter同様にカクテルのベースとしても使いやすく親しまれています。
ベースは甜菜糖の蒸留酒。ボタニカルはカモミールやジャスミンの他、初版に比べて根の割合が高く、ボディ感も意識しています。

Fernet HunterはBrunnwaldの森林で採取できる植物を原材料としています。ビターズの製法に倣ったプロセスで製造され、華やかで個性的なアロマが魅力的なリキュールです。水・アルコール・砂糖・材料となる植物のみで作られており、無添加・無着色のままボトリングされます。 Fernetはイタリア語で薬草を意味し、狩猟シーズンに各材料を採取することからFernet Hunterと名付けられました。 Fernet Hunter Granitは超微糖に味を整えることで、ドライな仕上がりになっています。 GranitはオーストリアのMühlviertel地方にあるgranite rock=花崗岩のことを指し、2nd editionのテーマであるソリッドでドライな風味を表すのにふさわしい名称となっています。
（インポーターサイトより）