Bar UKは、2014年5月にオープンした大阪・北新地のウイスキー・バー。 レアなボトルがリーズナブルなお値段で飲めることで、知る人ぞ知る「隠れ家バー」でもあります。 今回は、そのBar UK10周年記念の限定ボトル「シークレットスペイサイド14年」のご案内です。 2008年蒸留のシェリー・カスク（セカンド・フィル）。

蒸留所名は、スペイサイド地域で上質のシェリー樽原酒を造ることで知られる家族経営の蒸留所です。アルコール度数は程良く飲みやすい55.9度（700ml）で、ボトリング本数は315本。ボトリングは近年、とても評価の高い台湾の人気ボトラーズ会社「ウイスキー・ファインド」。

ラベルは、切り絵作家の故・成田一徹氏がBar UKのために制作した貴重な作品と、Bar UK開業記念に贈られたオリジナル・アート（By TAK氏）を使用した、個性的なデザインとなっています。

　 近年、価格高騰が続くスペイサイドのシェリー・カスクですが、今回はとてもお求めやすいお値段になっています。フルーティで芳醇、かつ柔らかな味わいを、ぜひご堪能ください。（インポーター資料より）