外国産大麦100%使用し蒸留機Ｋで蒸留。

シングルモルトウイスキー（単一の蒸溜所の原酒のみ）であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成。
そのため、「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」と表記しています。

※静岡蒸溜所特有の表現です 

輸入原材料を使用していますが、日本洋酒酒造組合が定めるジャパニーズウイスキーの基準に適合した「ジャパニーズシングルモルトウイスキー」です。

 

「ポットスティル」シリーズでは、静岡蒸溜所ならではの、他に類を見ない「初留蒸留機」の違いで分けた製品づくりをしています。

その理由は、静岡蒸溜所のとてもユニークな2つの蒸留機にあります。

ひとつはスコットランド製の、薪の直火を使って加熱する蒸留機Ｗ。

そしてもうひとつは、閉鎖した軽井沢蒸留所から移設した蒸留機Ｋ（写真）です。

Ｗはパワフルでコクのある原酒を造り、Ｋは華やかでフルーティーな原酒を生み出します。「ポットスティルＷ」「ポットスティルＫ」のシリーズでは、それぞれの蒸留機が造り出す味わいの違いを表現しています。

静岡蒸溜所では、このような蒸留機ごとにつくり分けた製品を「シングルウォッシュスティル・ウイスキー」としています（※ウォッシュスティル＝初留蒸留機）。シングルモルトウイスキー
（単一の蒸留所で大麦麦芽原酒のみを使用して造られたウイスキー）であるだけでなく、単一の初留蒸留機からの原酒のみで構成することを示しています。

このような製法は世界的にも非常に珍しいため、静岡蒸溜所特有の表現となっています。