Whisky Concerto カリラ 1990-2022 31年 ホグスヘッド#13132 Cask Le Sens #1

CASK LE SENS

SCOTLAND/ISLAY
  • 税込価格:108,900 (税抜99,000 円)
  • (税抜希望小売価格:円)

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欧州・香港発の新ボトラー Whisky Concerto・Cask Le Sens


 

「Cask Le Sens」は、ウイスキー・コンチェルトの共同設立者であるリチャードとウィニーの2人と、香港のもう1人のビジネスパートナーによって、新型コロナ時期に設立されました。

個々の製品やブランディングに重点を置くウイスキー・コンチェルトとは異なり、カスクの選定、取引、サービス、コンサルタント業務に重点を置き、時に厳選セレクトされたウイスキーを詰めています。

カスク・ル・センスは、ウイスキー樽の調達、管理、倉庫保管、瓶詰め、物流ソリューションのワンストップ仲介サービスなど、ウイスキー樽のアドバイザリーサービスを専門とし、お客様に最高の樽を提供する、トップクラスな独立系専門コンサルタント会社になることを目指しています。

カスク・ル・センスは、企業、ボトラーズ、バー、ウイスキークラブと個人のお客様などに樽を直接的に提供しています。

今回は兄弟ブランドの「Whisky Concerto」と一緒に日本初上陸となる6アイテムをご紹介します。

テイスティングコメント

【香り】フレッシュでエネルギッシュ。海風、塩水、ピートが少し力強く、燻製ハムのような方向性。洋梨、ライム、レモンなどの黄緑色のフルーツと、ほんのりとしたリンゴの香り。鼻の奥に麦芽、ミネラル、乾いた干し草の香りが少し。

【味わい】フルーティーさとピートの両方が感じられます。新鮮な洋梨、柑橘類、草の香りが最初に口に広がります。フルーツの後に、燻製魚、キルンモルト、苦いアーモンドが徐々にやってきます。レモンの皮、リンゴの皮、キルンモルト、燻製魚の香りが口の中に残り、余韻が長く続きます。

【コメント】ウイスキーの熟成年数にも関わらず、とても若々しくフレッシュです。独特のフルーティーさとピートの特徴が、まろやかに長く続きます。樽の影響はごくわずかで、1990年代初頭のカリラの特徴を真に反映しています。長期熟成後の素晴らしいクラシックなアイラウイスキーです。

スペック

Region 地域 Islay
ABV 度数  45.6%vol.
Volume 容量 700ml

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Shipment will begin on early in July.2024.

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