「BUNCH BOOKS COLLECTION」とは
「シングルカスクの神髄を紳士の世界観で。」
バンチとは「布を束ねた房(=Bunch)」
見本用にカットされた服地を素材・着用のシーズン・シリーズごとに分類し、本の形にまとめたものがバンチブックと呼ばれます。
スーツをオーダーする際には、この生地見本のサンプル帳から生地を選びオーダーすることが英国の注文洋服店では早くから一般的になりました。
ウィスキーでもシングルカスクボトリングは、スーツに例えるとオーダーメイド、英国ではビスポーク（BESPOKE)とも表現され、それはまさに細部に至るまでのこだわりと選び手の意図が表現された1樽と言っても過言ではないでしょう。
この「バンチブック」コレクションは、そんな紳士の世界観と、シンブルカスクボトリングの素晴らしさを重ね合わせ、200MLという見本サイズで、自分に合ったウィスキーをセレクトしてもらうことがコンセプトのシリーズになります。
選び抜かれたウィスキーを200MLサイズで色々飲み比べるのもあり、フルボトルを購入する前に200MLでその味わいを確認することもあり、またはコレクションするもあり、と多彩なニーズに対応した本シリーズ。
あなた好みの1本をより気軽に見つけてください。
【それは、導かれし1樽。】
「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味 があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。
待望の第10弾は、ドイツはTHE WHISKY AGENCYより厳選、 1957年シーバス・ブラザーズ社によって、ストラスアイラの第2蒸溜所として設立されたグレンキース蒸溜所の原酒が選ばれた。長いネック、細いラインアームの蒸溜器から流れる原酒はエレガントでフルーティ、まさに王道のスペイサイドともいえる香味が特徴だ。更に、今回の1樽は1999年から2013年までの休止期間に入る以前になる1993年に蒸溜された大台の30年熟成品。グレンキースのハウススタイルとも言える洋梨やリンゴの果実の香味が限界まで熟成し、エステル化が進んだ“白い果実の爆弾”と表現しても過言ではない程の印象深い1本 。現行品で味わえる最高峰の長期熟成ボトルを堪能して欲しい。
「ABSOLUTE CHOICE」とは
「THE ABSOLUTE」
それは絶対的な存在や、哲学、神という意味がある。
私達が生産者や原酒の供給元との交渉を行い、彼らの哲学を元に厳選を重ね、絶対的な自信を持って「CHOICE」することができた、正に神に導かれるかの如く出会えた1樽がこのシリーズ。
「SEEK THE ULTIMATE」を体現するブランドがこの「THE ABSOLUTE CHOICE」だ。
