商品説明
1779年創業、「アイラの女王」ボウモア。スコットランド西岸沖のアイラ島の中心にある「ボウモア」の蒸溜所は、ピートも製麦工程も潮風の影響を受け、しかも第1貯蔵庫はダイレクトに海に面し、海抜0メートルに位置するのは有名な話。
1999年5月3日に選び抜かれたバーボン樽に樽詰めされたこのMashmen‘s Selectionは、マッシングと発酵の間に最初に生み出された甘美な砂糖のような甘さとフルーティな風味を想起させ、木製のウォッシュバックでの発酵に特徴的な、特にクリーミーでワックス状のテクスチャーが際立って感じられるボトリングとなっている。
※オールドボトルをお買い上げの際は
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