「 QUADRUTOPS 」とは
東京を代表するリカーショップからウイスキーに精通する店長たちが集結。厳選を重ね納得の一樽をチョイスするシリーズ。恐竜のトリケラトプスに因んで4本の角を持つ幻獣「クワドラトプス」と命名された。桃園の誓いならぬ「居酒屋の誓い」により結成された。
1821年創業、安定したクオリティの高さを誇り、その華やかでフルーティな甘みがあるハウススタイルが通好みで愛好家やプロに高い評価を得ており昨今では広く人気も高まっているスぺイサイドの佳酒、リンクウッド。第二弾となる今回はバーボンバレルで11年熟成したのちに１stフィルソーテルヌバリックで1年後熟をかけた原酒を選定した。
ラベルは1970年代半ば頃に流通した「White Label」の古き良きデザインをベースにサンプリングされたデザインである。同蒸溜所のポテンシャルを存分に感じられる麦芽の甘さに加え、樽由来の気品のあるフルーツ感とスパイシーな余韻が長く続く。
吉村 宗之
数々の功績と日本のウイスキーシーンを牽引し現在も講師やアドバイザーなども務める。著書『うまいウイスキーの科学』
倉島 英昭
Whisky Shop Liquors Hasegawa 店長
第4代マスター・オブ・ウイスキー。雑誌ウイスキーガロアテイスター。BLINDED BY FEAR
ディレクター。ウイスキーテイスティングの講師や本の監修も務める。
新美 剛志
リカーマウンテン 銀座777 店長
ウイスキープロフェッショナル・ウイスキーレクチャラーとして日々ウイスキーの魅力を発信している。
石井 滉二
RUDDER LTD. セールスマネージャー
THE ULTIMATE SPIRITSの元店長。ミシュラン二ツ星フレンチレストランや都内外資系ホテルバーを経験後、2017年から酒販業に従事する。
