ASAKA SINGLE CASK
2017 - 2021 BOURBON BARREL
FOR THE ULTIMATE SPIRITS
容量:700ml
度数:63.0%
価格:13,970円(税込)
限定本数:230 bottle
香り:
カスタードクリーム、チーズケーキ、ややイースト、青いトマト、花屋、ホワイトペッパー、奥から若いメロンとスイカジュース。
味わい:
はちみつレモン、柑橘皮の砂糖漬け、レモンタルト、マドレーヌ、ジンジャービア、酸味を伴うフルーティな甘さから徐々にビターでスパイシーに変化。
フィニッシュ:
フレッシュなグレープフルーツ、ライム、樹脂、ジンジャーの力強いスパイスが心地よい甘さとともに長く続く。
コメント:
フローラルな香り。甘酸っぱいフルーツの香味、新木系のウッディネス、若い原酒でありながらバランス良く熟成を重ねた原酒であり、そのポテンシャルは明るい未来を感じさせてくれる。
Tasting comment by 北梶 剛
4月23日(金)正午より予約受付開始いたします。
*The reservation will begin from noon on 23th Friday.
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