商品説明
16世紀から家族経営による自家栽培・自家蒸留を継承するカルヴァドスの名門。
伝統に裏打ちされた製法に加えて、絶妙な蒸留の度数調整やエアレーションなど最新のスキルも取り込み、今もなお進化を続けています。
その評価はレストランやホテルなど顧客側はもちろん、同業の生産者からも常に指標とされる作り手です。
セマインヴィーユは平均25-30年熟成の原酒で構成されているとされており、古酒カルヴァドスの入り口としてぜひ知って頂きたい1本。
コストパフォーマンスに優れておりお店使いにもおすすめのレンジです。